Samichlaus
Colore: Scuro con riflessi ambrati
La Samichlaus è una delle birre più pregiate e rare del mondo, si tratta di una birra doppio malto con gradazione saccarometrica elevatissima. Le sue caratteristiche richiedono lavorazioni particolari, per cui questa birra viene prodotta solo per gli intenditori o per chi vuole provare il piacere di bere un prodotto che si può definire ‘’estremo”. Il colore si presenta diverso da ogni altra birra in commercio essendo di un rosso scuro che si avvicina incredibilmente al marrone. Il sapore è dolciastro e l’aroma di malto risalta insieme a un leggero retrogusto amarognolo. Si beve nel baloon riempito a metà dalla birra e per il resto da una schiuma insolitamente compatta e consistente.